我在理发店工作没签合同，现在不发工资怎么办

未签合同不发工资，可依法维权。依据《劳动合同法》，劳动合同是确立劳动关系的协议，未签订不影响劳动关系存在，但用人单位需承担不利后果。不及时处理，可能导致权益受损，如工资无法追回、无法享受社保等。
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处理此类问题，常见方式有协商、仲裁、起诉、投诉。应首选与老板协商，无果后考虑劳动仲裁或投诉劳动监察机构，对仲裁结果不服再向法院起诉，根据具体情况选择最合适的方式。
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未签合同欠薪，应这样处理：1.协商：先与老板沟通，尝试达成和解，这是最快且成本最低的方式。2.仲裁：若协商无果，向劳动仲裁委员会申请仲裁，需准备相关证据材料。3.起诉：对仲裁结果不满，可向法院提起诉讼，通过法律途径维权。4.投诉：同时可向劳动监察机构投诉，要求用人单位改正并支付工资。